Jyrki Saario Defendon ohjaajina toimivat koulutetut ohjaajat, jotka ovat suorittaneet Saario Academyn järjestämän virallisen ohjaajakoulutuksen.

Ohjaajatasot ovat:

• Hard Target – Ohjaa tasoa 1
• Combat Tech – Ohjaa tasoja 1-4 
• S.T.A.R. – Ohjaa tasoja 1-6
• RED – Defendon musta vyö. Ohjaa kaikkia tasoja.